Dopo una rilassante passeggiata vista lago, è ora di riempirsi la pancia con le prelibatezze di Baka Baka: vi basta solo percorrere qualche centinaio di metri in modesta pendenza per raggiungere un grazioso cottage bianco e nero, con le vetrine piene di meraviglie.
Dove fare colazione a Reykjavik
Come tutte le capitali europee che si rispettino, non vi farà mancare niente, anzi.
Qui si respira aria di futuro: il 100% dell’energia utilizzata in città proviene da risorse rinnovabili, la sanità è pubblica, gli studenti universitari non devono preoccuparsi delle rate e il tasso di criminalità è risibile – tanto che per 13 anni di fila Reykjavik ha vinto il riconoscimento di “città più sicura del mondo“. C’è solo un piccolo particolare: la temperatura media invernale si aggira tra i -3 e i 3°C, motivo per cui non ho ancora programmato di trasferirmi – vista la mia scarsa tolleranza al freddo.
Sia che passiate qui qualche giorno, sia che abbiate programmato di viverci per un periodo più consistente, ecco un cospicuo elenco di bakery, pasticcerie e caffetterie che dovete assolutamente provare.
Jæja? Jæja!
Hygge coffee & micro bakery | La colazione a Reykjavik con specialty coffee e “cose fuori dal mondo” 🚀
Hygge coffe & micro bakery ha aperto le sue porte a febbraio 2021 nel quartiere di Vesturbæn – nella zona ovest della città – facendosi largo nello spazio del ristorante Héðinn Kitchen & Bar. Alla guida del progetto Guðrún Klara Sigurðardóttir – che troverete dietro al bancone con un sorriso paziente e gentile – che…
BRAUD & CO. | La casetta colorata di Reykjavik che sforna viennoiserie e lievitati pazzeschi
In prossimità di Hallgrímskirkja – l’iconica chiesa in stile nazionale Islandese – c’è una casetta interamente dipinta con graffiti, dove si trova la sede di Braud & co.
Impossibile non notarla: vuoi per il profumo di pane, vuoi per la coda fuori.