Stiamo davvero per recensire l’ennesima minuscola bakery in quel di Barcellona?Sì. Ebbene, alle volte mi chiedo se le aprano nottetempo! Ma sono così tante, e tutte così buone, che ci sembra una scorrettezza non segnalarvele tutte.Ci stiamo forse lamentando? Affatto! Cosa c’è di meglio di una fornitura capillare di pain au chocolat e croissant in…
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CANDELA CANELA | Cinnamon roll e specialty coffee nel quartiere Gràcia di Barcellona
E se a un certo punto, passeggiando per i vicoli di Villa de Gràcia – uno dei quartieri più autentici e bohemien di Barcellona – vi venisse voglia di cinnamon roll?! Così, de botto, senza senso? I cinnamon rolls, aka Kanelbulle, suonano effettivamente molto poco spagnoli…in effetti, nascono in Svezia nel XX secolo, come brioscina…