Quanti panettoni avete mangiato questo Natale? E quanti buoni davvero? Anche una testata mainstream come Repubblica ci ha tenuto a sensibilizzare i consumatori, mettendoli in guardia dalla dilagante presenza sul mercato di panettoni “sedicenti artigianali”, che di artigianale non hanno proprio niente. Ci accingiamo a chiudere anche quest’anno con la classica lista di buoni propositi…e…