Siamo davvero pronti a rinunciare al burro nei croissant? A svegliarci la mattina con un cappuccino di latte vegetale? Io ci devo pensare ancora un po’, ma dopo la colazione di oggi da Nepà, guarderò sicuramente i croissant vegani con meno diffidenza.
Pasticceria vegana milano
EUTOPIA | La colazione salutare (e gustosa) a Milano nel quartiere Moscova
οὐ «non» τόπος «luogo» oppure εὐ «buon» τόπος «luogo»? Per i non classicisti, o per quelli per cui il liceo è troppo lontano, facciamo un ripassino: il termine “utopia” è stato coniato da Thomas More nel lontano 1516, anno in cui l’umanista inglese pubblicò il suo romanzo più famoso. Questo neologismo racchiude – nella sua…