Se siete dei veri foodies, avrete probabilmente già sentito parlare di Ana Roš nella serie TV di Netflix, Chef’s table, dedicata agli chef più visionari d’Europa. Ma Ana non è solo un’altra meteora della TV di cui dimenticarsi: per dirla con un parallelismo, Ana Roš è il Gualtiero Marchesi della cucina Slovena. Titolare del ristorante…
